筑地Wonderland
- 清晰：[db:備注]
- 類(lèi)型：劇情片
- 主演： 小野二郎
- 更新時(shí)間：0 / 日本 / 遠(yuǎn)藤尚太郎
- 導(dǎo)演： 遠(yuǎn)藤尚太郎
- 國(guó)家/地區(qū)：日本
- 時(shí)長(zhǎng)：120分鐘
- 語(yǔ)言/字幕：國(guó)語(yǔ)對(duì)白 中文字幕
- 上映時(shí)間：0
- 更新時(shí)間：2024-11-29 21:08:37
- 影視/評(píng)論：當(dāng)前有0條評(píng)論，
- 劇情介紹：<p> 世界最大のフィッシュマーケットと呼ば…<p> 世界最大のフィッシュマーケットと呼ばれる築地市場(chǎng)。その取引量はもちろんのこと、 長(zhǎng)年にわたり集積した海産物にまつわる知識(shí)、技術(shù)においても他に類(lèi)を見(jiàn)ない市場(chǎng)です。 古くは江戸時(shí)代まで歴史を遡る魚(yú)河岸は、日本橋から現(xiàn)在の地に移転し約80年、 日本の臺(tái)所とも稱(chēng)され昔も今も我々の食文化を支え続けています?！ □l、てんぷら、刺身、出汁 洗練?多様化された魚(yú)食文化、そして、世界的ブームにもなっている日本食を、 支えつくってきたものは何か？ なぜ日本の魚(yú)は旨いのか？ 世界を魅了する日本食文化の秘密は築地にあるのかもしれません?！ ”咀髌筏扦?、築地で働く魚(yú)のプロフェッショナル集団＝仲卸の人々の姿を通して 知られざる市場(chǎng)の本質(zhì)、そして日本の食文化の真髄に迫ります。 築地で働く人々の思い、プライドや粋、魚(yú)河岸文化は見(jiàn)る人を魅了するでしょう?！ ∈来虺à剖埭本@がれる、知恵や匠の技には誰(shuí)もが圧倒されることでしょう?！ ∮瓒à丹欷胍栖灓蚯挨恕F(xiàn)在の築地市場(chǎng)の姿をフィルムに殘す、 そして、築地という文化と日本人が築き上げてきた食文化の奧深さを 世界に、未來(lái)に、伝えます。詳情